ホーチミンの絶品鶏おこわの店「XOI GA NUMBER ONE」へ！

ベンタイン市場から徒歩3分の場所にある「XOI GA NUMBER ONE（ソイガー・ナンバーワン）」。その店名通り、ホーチミンで一番美味しいソイガーが食べられます。他にもっと美味しい店があるかもしれませんが、今のところ私の中ではここがNo.1！

※XOI＝おこわ、GA＝鶏という意味

こちらのお店、ちょっと不思議なつくりをしているんです。

｜ 厨房 ｜ 別の店 ｜ 客席① ｜ 別の店 ｜ 客席② ｜

こんな感じで、お店のスペースとスペースの間に違うお店があるんです。店舗拡大のために、空いている所をお店にしていったら今の形になったのでしょうか？

厨房スペース

各ボウルにおこわの材料が入っていて、注文すると手際よく作ってくれますよ♪

ソイガー以外に麺類も充実

メニューの一番上が基本のソイガー（料理写真は記事の一番上）。

おこわに鶏のほぐし身、フライドオニオンがのっています。
香ばしいフライドオニオンがいい仕事をしていて、とっても美味しいですよ！

ブン（米麺）やミエン（春雨）など 各種麺類も揃っています。

ソイガーは1皿の量が少なめなので、しっかりした食事として楽しむなら、麺類や生春巻きを合わせて頼むといいかと思います。鶏肉入りの春雨（MIEN GA）や中華麺（MI GA）はクセがなくあっさりとしていて、日本人の口に合いますよ～。

こちらもトライ！揚げソイガー

テイクアウトしてきた揚げソイガー（XOI CHIEN）。カリカリの食感が楽しい！！

ベトナムのおこわは日本のものより食感が軽いので、おやつ感覚でペロリと食べられてしまいますよ！（私は1つだと足りないので、いつも2つ頼んでいますw）

ちょっとお腹を満たしたいときには、ぜひソイガーを味わってみてくださいね。